平阳县市场监督管理局2021年第十一期餐饮环节食品监督抽检情况的通告
时间:2021-10-19 来源:平阳县市场监管局 字号:[ ]

为深入履行食品安全监管职能,切实维护全县食品安全和消费者的合法权益,平阳县市场监督管理局根据2021年食品安全监督抽检计划的安排,开展了日常食品安全监督抽检。现将有关情况通告如下:

一、检测情况

本次抽检的餐饮食品共计21批次,经平阳县质量检验检测研究院和浙江公正检验中心有限公司检测,结果合格产品19批次,合格率为90.48%。

二、不合格食品情况

1、平阳县顺溪镇阿銮酒家使用的1批次汤碗(已消毒)大肠菌群不合格。

2、平阳县顺溪镇阿銮酒家使用的1批次盘子(已消毒)大肠菌群不合格。

三、不合格项目分析

大肠菌群:大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。在食品生产加工、运输和销售过程等各个环节,生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。消费者食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。

四、处理措施和消费提示

对上述抽检中发现的不合格产品,平阳县市场监管局山门所已开展调查,查处情况将于案件处理完成后向社会公布。我局提醒消费者购买食品时要选择正规厂家来源商品,食用、加工前要仔细检查食品质量。消费者若遇到食品安全问题时,应保存好购物、消费发票等有关凭证,尽量保留、维持外包装原样,并及时向有关部门投诉举报。

附件1:合格名单.xls

2:不合格名单.xls

平阳县市场监督管理局

2021年10月19日


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