为深入履行食品安全监管职能，切实维护全县食品安全和消费者的合法权益，平阳县市场监督管理局根据2022年食品安全监督抽检计划的安排，开展了日常食品安全监督抽检。现将有关情况通告如下：

一、检测情况

本次抽检的餐饮食品共计104批次，，经平阳县质量检验检测研究院检测，结果合格产品102批次，合格率为98.08%。

二、不合格食品情况

1、平阳县鳌江镇第一小学使用的1批次勺子（已消毒）大肠菌群不合格。

2、平阳县鳌江镇第一小学使用的1批次筷子（已消毒）大肠菌群不合格。

三、不合格项目分析

大肠菌群：大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。在食品生产加工、运输和销售过程等各个环节，生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。消费者食用大肠菌群超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。

四、处理措施和消费提示

对上述抽检中发现的不合格产品，平阳县市场监管局鳌江分局已开展调查，查处情况将于案件处理完成后向社会公布。我局提醒消费者购买食品时要选择正规厂家来源商品，食用、加工前要仔细检查食品质量。消费者若遇到食品安全问题时，应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，并及时向有关部门投诉举报。

附件1：合格名单.xls

2：不合格名单.xls

平阳县市场监督管理局

2022年03月19日