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守护群众舌尖上的安全


9月18日,县市监局昆阳分局执法人员前往百汇农业公司检查校园食材集中配送单位食品安全落实情况,重点查看主体责任落实、仓库储存环境、设施设备维护、进货查验记录及临期食品与不合格食品的处理流程等。

“百汇农业公司作为我们辖区内食材配送单位之一,负责多家学校和企事业单位的食堂食材配送。”县市监局昆阳分局工作人员介绍。此次对百汇农业公司开展检查,是对辖区食品经营单位突击检查的一个例子。食材集中配送单位必须严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,特别是对不合格食品和临期食品的处置要及时,并且食品仓储要做到隔墙离地、分类分区存放,食品运输工具要配备温控设备。

食品安全突击检查是县市监局昆阳分局食安创城攻坚战的重要举措。检查范围涵盖了农贸市场、食品生产企业、小作坊、超市、便利店、生鲜门店、大中小型餐饮、食品包装生产企业、学校、医疗机构及养老食堂等,守护群众“舌尖上的安全”。

“为稳固辖区食品安全,我们针对重点区域及网红商家、外卖平台等经营主体,加强日常巡查力度,增加巡查频次,确保闭环处置到位。”该工作人员表示,食安创城按照“示范引领,以点带面”的要求,进行全面摸排整治,落实企业食安主体责任,全力推动食品安全提质增效。

据了解,从5月份开始,县市监局昆阳分局已完成对辖区内25家食品生产小作坊、20家食品生产企业、39家学校食堂、80家大中型餐饮、900余家小餐饮店、1100余家小食杂店等食品的全覆盖突击检查,共发现问题204个。截至目前,共开出责令改正通知书198份,立案查处6起。