近日，凤卧镇凤东村种植的鲜食牛奶玉米陆续进入采收期，一穗穗长势喜人的玉米，不仅是夏季市场上吸引消费者的抢手货，也成了该村以及周边村社农户增收致富的“甜蜜产业”。

趁着清晨，凤东村的农户们穿行在成行成列的玉米地忙得不可开交。摘下一穗，扒开包裹的绿色外衣，饱满的玉米粒用手指轻轻一按，白色浆汁便爆了出来。这种由市农科院自主研发的鲜食牛奶玉米品种和普通玉米相比，皮薄渣少，颗颗甜嫩爆浆，爽脆感胜马蹄，入口更有牛奶的醇香。开始采摘后，不仅有本地的新老顾客通过微信平台预定，还有来自上海、北京等地的订单，一天下来要采收500多公斤才能供应顾客所需。

但在此前，凤东村的玉米种植由于散户居多，缺乏系统化和精细化管理，后期售卖没有统一的组织协调和有效保障，导致大部分村民玉米售价长期处于较低水平，真正能通过玉米种植获得收入的农户寥寥无几。两年前，凤东村党总支委员陈子强抢抓市场机遇，带领村里的玉米种植户成立平阳县凤东果蔬专业合作社，依托“合作社+农户”发展模式，引入一年两季、效益更高的新型鲜食品种牛奶玉米品种。

鲜食玉米的身价高，对种植技术的要求也相应提高。良种的投入、防虫害等田间管理等，也在种植之初让很多农民望“鲜”却步。“说实话，刚开始也有些顾虑，毕竟是第一次种植新品种。后来跟着专家学技术，眼看着玉米个头越来越大，才慢慢有了底气。”凤东村的农户陈德泉表示。为确保鲜食玉米产能，合作社统一为种植农户配齐种子、化肥等，并请来专家进行种植技术指导，提供玉米种植、保鲜储藏和配送销售等产供销一条龙服务，通过创新产业转型升级，打造鲜食玉米特色种植基地。

“现在已经是大批量收获的时候了，我今年种了8亩地，亩产能达到650至750公斤，合作社采取订单收购模式，我们连销售也不愁了！”陈德泉表示，往常普通玉米的收购价每公斤只有2-4元，而合作社鲜食玉米的收购价每公斤8-10元，同样种玉米，每亩鲜食玉米除去种植成本后利润可达3000元。玉米收完后，秸秆还能卖给当地的养牛户、养羊户，额外增加一笔收入。

陈子强介绍，由于种植技术的进步和鲜食玉米可观的收益，今年不仅本村的种植面积增加了30亩，周边村社的农户也跟着学习种植了10多亩。如今，凤东村以及周边村社加入种植鲜食玉米的农户有20多户，总面积达100余亩。下一步，合作社还要在玉米保存和品牌环节上做文章，采用真空包装等方式，使玉米能存放的更久、运送得更远。同时，继续扩大种植面积，带动更多乡亲共同致富。