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为深入履行食品安全监管职能，切实维护全县食品安全和消费者的合法权益，平阳县市场监督管理局根据2024年食品安全监督抽检计划的安排，开展了日常食品安全监督抽检。现将有关情况通告如下： 一、检测情况 本次抽检的食品包括食用农产品、食糖、餐饮食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、酒类、肉制品等9个大类131批次，经平阳县质量检验检测研究院、温州海关综合技术服务中心、浙江宏正检测有限公司检测，结果合格产品123批次，合格率93.89%。 二、不合格食品情况 1、平阳县洲惠超市销售的标称浙江快鹿生物科技有限公司生产的快鹿加盐味精，谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。平阳县洲惠超市对检验结果提出异议，并申请复检，经浙江方圆检测集团股份有限公司复检后，维持初检结论。 2、平阳县滋滋小吃店销售的香蕉，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。 3、平阳县德明水果店销售的香蕉，吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。 4、平阳县广美水果店销售的香蕉，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。 5、平阳县广美水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。 6、平阳县园红水果店销售的龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江宏正检测有限公司。 7、温州平阳快乐购超市有限公司销售的白萝卜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。 8、平阳县孟隆早餐店销售的油条，铝的残留量(干样品,以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。 三、不合格项目分析 谷氨酸钠：是味精的主要成分，它具有特殊的鲜味，主要用于食品、菜肴的增鲜，主要反映了味精的品质质量。GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》中规定加盐味精中谷氨酸钠含量≥80.0%。 吡虫啉：吡虫啉是一种低毒，低残留，高效，靠谱的杀虫剂产品。它主要是用来防治蚜虫，粉虱，叶蝉，蓟马，飞虱等害虫的。一般非常少量的吡虫啉对人体没有危害，剂量过多可能会使人中毒出现昏迷、低血压等症状。 吡唑醚菌酯：吡唑醚菌酯是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。 用于防治主要的植物病害。大鼠急性经口 LD50＞ 5000mg/kg，急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无人体全身性中毒报道。食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。 噻虫胺：噻虫胺是烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。土壤处理、叶面喷施和种子处理，防治水稻、玉米、油菜、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫，如飞虱、椿象、蚜虫和烟粉虱。雌雄大鼠急性经口 LD50〉5000mg/kg，急性毒性分级为微毒。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。 噻虫嗪：噻虫嗪具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇、厕蝇和果蝇）。大鼠急性经口 LD50 为 1563mg/kg，急性毒性分级为低毒级。烟碱类杀虫剂。中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。 二氧化硫残留量：焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，龙眼中二氧化硫的最大残留限量值为0.05g/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。 铝的残留量:在油条加工过程中，添加硫酸铝钾（明矾），可以增加油条的口感。硫酸铝钾的添加会造成油条中铝残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中要求油条中铝的残留量不得超过100mg/kg。 对抽检中发现的不合格产品，平阳县市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。其他经销与本次检测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的，也应立即停止销售，主动撤柜，并做好善后处理工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害，请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。 附件1： 附件2： 平阳县市场监督管理局 2024年6月13日 |
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