为深入履行食品安全监管职能，切实维护全县食品安全和消费者的合法权益，平阳县市场监督管理局根据2024年食品安全监督抽检计划的安排，开展了日常食品安全监督抽检。现将有关情况通告如下：

一、检测情况

本次抽检的食品包括食用农产品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、蔬菜制品、水产制品、水果制品等14个大类185批次，经平阳县质量检验检测研究院、温州海关综合技术服务中心、浙江宏正检测有限公司检测，结果合格产品175批次，合格率94.59%。

二、不合格食品情况

1、平阳县黄恋恋豆制品经营部销售的五香干，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。

2、平阳县丽丽农产品经营部销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。

3、平阳县财花水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。

4、平阳县财花水果店销售的贵妃芒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为平阳县质量检验检测研究院。

5、平阳县爱如蔬菜店销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。

6、温州煜耀供应链管理有限公司销售的荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江宏正检测有限公司。

7、平阳县宽仔超市销售的番木瓜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。

8、平阳县上利超市销售的番木瓜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。

9、平阳县仙简水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为温州海关综合技术服务中心。

10、平阳县往日水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江宏正检测有限公司。

三、不合格项目分析                          

甜蜜素：是食品生产中常用的甜味剂。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

4-氯苯氧乙酸钠：是一种植物生长调节剂，具有防止落花落果、加快果实生长速度、促进提前成熟等作用。可提高豆芽产量和质量，让豆芽肥嫩、粗壮、爽口。长期食用该项目超标豆芽，将对人体有一定积累毒性危害。

     6-苄基腺嘌呤（6-BA）:是一种植物生长调节剂，曾在豆芽生产中被广泛使用。《国家食品药品监督管理总局农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生产者为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。长期食用6-苄基腺嘌呤超标的豆芽，会导致儿童发育早熟，女性生理改变，老年人骨质疏松等。

吡唑醚菌酯：吡唑醚菌酯是具有保护、治疗和传导作用的杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。 用于防治主要的植物病害。大鼠急性经口 LD50＞ 5000mg/kg，急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无人体全身性中毒报道。食用食品一般不会导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。  

噻虫胺：噻虫胺是具有触杀、胃毒作用的烟碱类杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定番木瓜中噻虫胺的最大允许限为0.01mg/kg，规定小台芒中噻虫胺的最大允许限为0.04mg/kg。番木瓜、小台芒中噻虫胺超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。

咪鲜胺和咪鲜胺锰盐：咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大允许限为0.3mg/kg。山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。

噻虫嗪：噻虫嗪是具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定番木瓜中噻虫嗪的最大允许限为0.01mg/kg。番木瓜中噻虫嗪超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。

对抽检中发现的不合格产品，平阳县市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。其他经销与本次检测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的，也应立即停止销售，主动撤柜，并做好善后处理工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害，请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

附件1：合格名单.xlsx

附件2：不合格名单.xlsx

平阳县市场监督管理局

 2024年7月31日